浙江：第十一届杭州素食文化节即将启幕

东南素都，丹桂飘香。备受全球素食爱好者关注的素食行业盛会 —— 第十一届杭州素食文化节，将于 2026 年 10 月 30 日至 11 月 2 日，在浙江省杭州市拱墅区小河路 488 号运河天地拉开帷幕。

记者了解到，本届活动以“开局十五五，素食新征程”为主题，汇聚素食行业专家、业界大咖、素食产业企业与广大素食市民，共同探索素食产业绿色创新融合发展新路径。

记者获悉，至杭州素食文化节自 2016 年首届举办至今，历经十一年沉淀，已成长为国内极具影响力的素食行业品牌活动。历届活动通过主题论坛、素食市集、厨艺展演、公益科普等多元形式，向社会大众传递素食与素食产业背后的健康理念与环保价值，搭建起产业交流、市民体验的素食优质平台，深受市民与行业从业者的喜爱与认可。

素食产业负责人告诉记者，第十一届杭州素食文化节锚定 “十五五” 绿色发展与全民健康发展目标，延续市集展销、厨艺展示、产业交流、公益科普四大核心板块，整合全国素食全产业链上下游资源，打造集商贸对接、文化体验、惠民休闲于一体的综合性行业盛会，助力开启低碳健康素食产业全新发展阶段。

同时，本次活动为开放性广场展会，面向市民免费开放入场；配套行业论坛采取报名参会模式。现场将集结杭州本地餐饮品牌、全国各地素食餐厅、素食电商平台、生产厂家、批发零售商等众多参展主体。参展品类覆盖素食食品、素食餐饮、素生活文创、健康康养、加工设备等多个领域，市民可一站式品鉴、选购各类纯素美食、文创及生活产品，近距离感受素食生活方式的魅力。活动严格执行参展准入标准，谢绝五辛、动物制品、烟酒及三无产品、夸大功效宣传类产品参展，保障展会品质。

据悉，本届杭州素食文化节由杭州市商务局担任指导，杭州市素食协会主办，浙江海善公益基金会、杭州运河集团文化旅游有限公司联合协办，国内外多家媒体提供宣传支持。活动将以文化为纽带，以产业为抓手，进一步弘扬中华素食文化，推动华夏素食产业高质量发展，倡导低碳、健康、可持续的现代生活风尚。活动组委会表示，期待广大市民、素食爱好者、行业从业者走进运河天地，共赴这场金秋素飨盛宴。