——专访庆元荒野茶联盟“产业共富 臻野茶盟”特邀专家叶大华

11月21日，庆元荒野茶联盟“产业共富 臻野茶盟”正式揭牌，引发行业广泛关注。仪式现场，11家本地茶企获颁荣誉证书，成为联盟首批会员单位；庆元茶文化研究会常务副会长吴旺进、副会长兼秘书长叶大华作为联盟特邀专家出席，更让此次成立仪式的专业分量与行业关注度再获提升。未来，两位专家将全程参与联盟工作的指导与规划，为庆元荒野茶产业高质量发展注入核心动能。

浙融媒中心总裁吕帅向两位专家吴旺进（左）和叶大华（右）颁发荣誉证书

2025年步入尾声，2026年联盟如何精准履职、切实为庆元荒野茶产业赋能？记者就此专访了两位特邀专家。

今日我们聚焦叶大华的深度观点。

实地勘察+理论深耕，

摸清庆元茶的历史脉络与现实家底

今年60岁的叶大华，有着近四十年乡镇基层工作履历，与农业、农村、农民结下了深厚渊源。1986年，他通过社会公开招考进入乡镇系统，此后辗转6个乡镇，工作覆盖教育、农业、林业、水利、国土等多个领域，积累了扎实的基层群众工作经验与农业产业服务能力。2021年退二线后，他赴县农业农村局协助推进乡村振兴工作，自此与庆元荒野茶正式结缘。2022年加入庆元县茶文化研究会，专职负责庆元荒野茶的文化挖掘与历史研究，从此全身心投入这一领域。

“我很爱茶，爱到每天都离不开茶，有时候到了晚上十一、二点，睡不着觉，只要喝点茶就能睡着。如果哪一天不想喝茶了，就要找药吃了。所以，我每年都会自己做一点茶自己喝，绿茶、红茶、白茶，基本的加工方法我都会的。同时，我长期在乡镇工作，熟悉茶农；到农业农村局后，接触荒野茶的机会更多，便想着把这份资源摸清摸透，做一次全面深入的研究。”这份对茶的热爱与基层工作的责任感，成为叶大华深耕荒野茶领域的初心。

在百山祖茶园手工炒茶

在叶大华眼中，庆元荒野茶的“珍贵”，从来不止于出众的品质，更源于其厚重的历史积淀。“庆元茶产业历史上有过三次发展高峰：一是宋代，茶产业初具规模；二是明成化年间，进入稳步发展期；三是上世纪60年代末至70年代初集体化时期，当时村村办林场、开山种茶，形成了规模化产业格局。”他进一步介绍，1983年林业体制改革后，茶园分散承包，加之效益更高的袋料香菇产业兴起，茶产业逐渐边缘化，大片茶山随之荒废，也为如今“荒野茶”的形成埋下伏笔。

经过数年摸排，庆元荒野茶的“家底”已清晰呈现：“目前已查明的1.3万亩荒野茶中，明清时期遗留的荒弃茶园占比超六成，集体化时期遗留的约占三成，剩余一成为自然繁殖成林的茶树。不少古茶树树龄达四五百年，零散分布在全县九大山场海拔800米以上的深山老林中，既承载着历史记忆，又兼具极高的生态价值。”

走进茶园，考察荒野茶

为摸清这份“家底”，叶大华这几年几乎踏遍了1.3万亩荒野茶园的每一寸土地——爬高山、入林海，详细记录每个茶区的地理特点、茶树生长状况；与茶农促膝长谈，了解荒野茶的产量、销售情况，倾听他们的诉求与面临的难题，为后续资源普查、文化挖掘与茶农帮扶积累了大量一手资料。

陪同欧阳志云院士考察庆元荒野茶

除了实地踏查，叶大华还通过查找资料追溯庆元茶文化的源头。他通读中国茶业界泰斗、安徽农业大学陈橼教授的专著《茶叶通史》，从中梳理出关键结论：庆元是茶叶传入福建的重要通道，更是闽北茶区形成的源头。“如今福建政和、松溪、建阳及武夷山的茶产业远超庆元，核心原因在于南宋时期庆元吴三公发明人工栽培香菇——香菇冬种冬收，与粮食生产形成劳动力分配闭环，无土地、人力冲突，更适配山区农业特点；而茶产业既与粮食生产争地，又争劳动力，加之香菇经济效益更高，渐渐取代茶产业成为当地支柱产业。”这一发现，也为庆元茶产业的历史变迁提供了关键注解。

如今，叶大华已将数年的实地调查成果与理论研究心得整理成册——由他主笔、系统展现庆元荒野茶资源与文化价值的《庆元荒野茶》一书，已完成定稿并交付中国农业科学技术出版社，预计2026年初正式出版。

“三方闭环”，共同助力庆元荒野茶发展

谈及庆元茶产业的过往，叶大华语气中满是自豪：“庆元茶产业曾有过诸多辉煌时刻。据《处州府记》记载，明成化十八年，庆元贡赋茶芽三斤，可见其品质认可度；据民间传说，1915年，庆元银屏红茶在美国旧金山巴拿马万国博览会上斩获金奖，享誉国际；上世纪九十年代至本世纪初，庆元茶叶又多次在全国的展览会上摘得金奖。近年来，庆元荒野茶凭借其优良的品质，深受爱茶人士的关注与喜爱，成为茶界一匹黑马。”他表示，如今庆元县政府全力推进茶产业振兴，尤其聚焦荒野茶开发，为这一产业注入了新的发展活力，前景值得期待。

叶大华始终强调，庆元茶文化研究会的成立，核心宗旨是“展现庆元茶文化的悠久历史”，最终目标则是“以文化为桥，推动庆元茶产业落地发展”。在他看来，除了深挖文化、摸清资源，“让更多人知道庆元荒野茶”同样关键——庆元地处浙西山区，“庆元香菇”的知名度深入人心，却鲜少有人知晓这片优良生态里还孕育着稀缺珍贵的荒野茶。也正因如此，他认为庆元荒野茶联盟“产业共富 臻野茶盟”的成立恰逢其时，必将成为庆元茶产业发展的“核心推手”，为荒野茶产业突破发展瓶颈提供重要支撑。

展望2026年联盟工作，叶大华提出“三方共建闭环”的核心发展建议，明确以“分工协同、合力赋能”推动产业发展：由庆元茶文化研究会、杭州市庆元商会、浙融媒中心三方联动，构建“内核+销路+品牌”的协同发展模式。其中，庆元茶文化研究会负责提供文化支撑与优质产品遴选，为产业发展筑牢品质与文化“双内核”；杭州市庆元商会设立荒野茶专属展示窗口，聚焦市场推广与渠道拓展，打通产品走向市场的“关键销路”；浙融媒中心发挥媒体传播优势，提供全维度宣传支持与文化赋能，助力打响“庆元荒野茶”品牌。最终，三方形成持续运营的合作闭环，实现共赢发展，为庆元荒野茶产业振兴注入持久动力。

2024年12月14日，叶大华在百山祖国家公园核心区茶木淤东司坑山场找到一棵海拔1480米的古茶树，这是庆元目前为止发现的海拔最高处荒野茶群落。